Los Kits para análisis de Alérgenos AgraStrip de Romer Labs se emplean para llevar a cabo monitoreos cualitativos de una manera simple y rápida en diferentes matrices de alimentos.
Basados en un formato de prueba de flujo lateral que puede ser utilizado en las áreas de producción de alimentos.
El resultado puede ser obtenido en el momento, permitiendo tomas de decisión inmediatas.
Permiten analizar la presencia o ausencia de alérgenos en materias primas, producto en proceso y terminado, incluyendo productos líquidos y agua de enjuague, así como en superficies.
Se espera que muy pronto podrán incluir la opción de cuantificar las ppm de la molécula alergénica con una avanzada lectora desarrollada por Romer Labs.
Ensayos disponibles:
Almendra | 15 |
Nuez de Brasil | 15 |
β-Lactoglobulina | 15 |
Caseina | 15 |
Nuez de la India / Pistachos | 15 |
Coco | 15 |
Avellanas | 15 |
Lupina | 15 |
Nuez de Macadamia | 15 |
Mostaza | 15 |
Cacahuate | 15 |
Sesame | 15 |
Soya | 15 |
Leche | 15 |
Nuez | 15 |
Huevo | 15 |
Gluten regular | 15 |
Gluten G12 | 15 |
Características principales:
Beneficios: